日本食肉史基礎資料集成. 第567輯

• 資料種別: 図書
• タイトル: 日本食肉史基礎資料集成
• タイトルよみ: ニホン ショクニクシ キソ シリョウ シュウセイ
• 巻次・部編番号: 第567輯
• 著者・編者: [栗田奏二 編]
• 出版事項: [東京] : 栗田
• 出版年月日等: [1996]
• 出版年（W3CDTF）: 1996
• 数量: 1冊
• 大きさ: 19×26cm
• その他のタイトル: ひづめの跡 : 牛のきた路
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 肉・肉製品--歴史 ニクニクセイヒン レキシ ( 00608226 )典拠
• NDC9版: 648.2 : 畜産製造．畜産物
• NDLC: DM456
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 電子複写
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM456-E17
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002523286; http://id.ndl.go.jp/bib/000002523286
• 全国書誌番号: 97007847
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: ひづめの跡 : 牛のきた路 / 小山方玄 著（提供元: 国立国会図書館蔵書）