卵の衛生管理マニュアル : おいしい卵を食卓にお届けするために…

• 資料種別: 図書
• タイトル: 卵の衛生管理マニュアル : おいしい卵を食卓にお届けするために…
• タイトルよみ: タマゴ ノ エイセイ カンリ マニュアル
• 著者・編者: 北海道保健環境部食品衛生課 編
• 著者標目: 北海道 ホッカイドウ ( 00258064 )典拠
• 出版事項: 札幌 : 北海道保健環境部食品衛生課
• 出版年月日等: 1996.3
• 出版年（W3CDTF）: 1996
• 数量: 86p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 鶏卵 ケイラン ( 00565368 )典拠; 食品衛生 ショクヒンエイセイ ( 00572184 )典拠
• NDC9版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC186
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC186-G18
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002528844; http://id.ndl.go.jp/bib/000002528844
• 全国書誌番号: 97013405
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111