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やんごとなき姫君たちの食卓 : 西洋おどろき食道楽 (TOTO books ; 20)

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やんごとなき姫君たちの食卓 : 西洋おどろき食道楽

(TOTO books ; 20)

国立国会図書館請求記号
GG77-G7
国立国会図書館書誌ID
000002529312
資料種別
図書
著者
桐生操 著
出版者
TOTO出版
出版年
1996.1
資料形態
ページ数・大きさ等
195p ; 19cm
NDC
383.83
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資料詳細

要約等:

古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88706-127-7
タイトルよみ
ヤンゴトナキ ヒメギミタチ ノ ショクタク
著者・編者
桐生操 著
シリーズタイトル
著者標目
桐生, 操 キリュウ, ミサオ ( 00129695 )典拠
出版年月日等
1996.1
出版年(W3CDTF)
1996