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図書

全集日本の食文化 第4巻 (魚・野菜・肉)

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全集日本の食文化. 第4巻 (魚・野菜・肉)

国立国会図書館請求記号
GD51-G27
国立国会図書館書誌ID
000002535366
資料種別
図書
著者
-
出版者
雄山閣出版
出版年
1997.1
資料形態
ページ数・大きさ等
304p ; 22cm
NDC
383.81
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資料に関する注記

一般注記:

監修: 芳賀登, 石川寛子

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-639-01418-X
ISBN(セット)
4-639-01398-1 (set)
タイトルよみ
ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
巻次・部編番号
第4巻 (魚・野菜・肉)
出版年月日等
1997.1
出版年(W3CDTF)
1997
数量
304p