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食品の臭い : 文献ガイド 製造・貯蔵における異臭と脱臭・消臭・測定技術 (インフォーメディア・シリーズ ; no.21)

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食品の臭い : 文献ガイド 製造・貯蔵における異臭と脱臭・消臭・測定技術

(インフォーメディア・シリーズ ; no.21)

国立国会図書館請求記号
PC25-G25
国立国会図書館書誌ID
000002543382
資料種別
図書
著者
流通システム研究センター
出版者
流通システム研究センター
出版年
1996.6
資料形態
ページ数・大きさ等
172p ; 26cm
NDC
498.53
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-89745-021-7
タイトルよみ
ショクヒン ノ ニオイ
著者標目
流通システム研究センター リュウツウ システム ケンキュウ センター ( 00264656 )典拠
出版年月日等
1996.6
出版年(W3CDTF)
1996
数量
172p