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食品アレルギー対策ハンドブック

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食品アレルギー対策ハンドブック

国立国会図書館請求記号
SC151-G69
国立国会図書館書誌ID
000002549619
資料種別
図書
著者
上野川修一, 近藤直実 編
出版者
サイエンスフォーラム
出版年
1996.7
資料形態
ページ数・大きさ等
491p ; 31cm
NDC
493.14
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目次

  • 第1部 臨床からみた食品アレルギー研究の最近の成果

  • 序章 食品アレルギーの臨床的諸問題/ 19

    近藤直実

  • 1. 食物アレルギーの成立/ 20

  • 2. 食物アレルギーの諸問題/ 21

  • 第1章 食品アレルギーの特性

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン アレルギー タイサク ハンドブック
著者・編者
上野川修一, 近藤直実 編
著者標目
上野川, 修一, 1942- カミノガワ, シュウイチ, 1942- ( 00206037 )典拠
近藤, 直実 コンドウ, ナオミ ( 00529199 )典拠
出版年月日等
1996.7
出版年(W3CDTF)
1996
数量
491p
大きさ
31cm