本文に飛ぶ
図書

日本の食・100年<のむ> (食の文化フォーラム)

図書を表すアイコン

日本の食・100年<のむ>

(食の文化フォーラム)

国立国会図書館請求記号
GD51-G36
国立国会図書館書誌ID
000002557371
資料種別
図書
著者
熊倉功夫, 石毛直道 編
出版者
ドメス出版
出版年
1996.11
資料形態
ページ数・大きさ等
235p ; 20cm
NDC
383.81
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-8107-0449-1
タイトルよみ
ニホン ノ ショク ヒャクネン ノム
著者・編者
熊倉功夫, 石毛直道 編
シリーズタイトル
著者標目
熊倉, 功夫, 1943- クマクラ, イサオ, 1943- ( 00037207 )典拠
石毛, 直道, 1937- イシゲ, ナオミチ, 1937- ( 00020642 )典拠
出版年月日等
1996.11
出版年(W3CDTF)
1996