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調理師試験 : 問題と解説

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調理師試験 : 問題と解説

国立国会図書館請求記号
Y56-2865
国立国会図書館書誌ID
000002564565
資料種別
図書
著者
-
出版者
新星出版社
出版年
1997.2
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
254p ; 19cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

監修: 赤羽正之, 飯樋洋二

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
4-405-02148-1
タイトル
調理師試験 : 問題と解説
タイトルよみ
チョウリシ シケン
出版事項
東京 : 新星出版社
出版年月日等
1997.2
出版年（W3CDTF）
1997
数量
254p
大きさ
19cm
出版地（国名コード）
JP