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辺境の食物誌 (シリーズ食を読む)

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辺境の食物誌

(シリーズ食を読む)

国立国会図書館請求記号
EF27-G949
国立国会図書館書誌ID
000002568753
資料種別
図書
著者
太田愛人 著
出版者
フレーベル館
出版年
1997.1
資料形態
ページ数・大きさ等
243p ; 20cm
NDC
596.04
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資料詳細

要約等:

35年前、園長をしていた信州の幼稚園で5歳の園児が糖尿病になったことが食卓を考えるようになったきっかけ、と著者は言うが、問題意識よりも、山、海、畑、自然の恵みを喜び楽しむ筋金入りの快活さこそ著者の本分。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-577-70119-7
タイトル
タイトルよみ
ヘンキョウ ノ ショクモツシ
著者・編者
太田愛人 著
シリーズタイトル
著者標目
太田, 愛人, 1928- オオタ, アイト, 1928- ( 00062777 )典拠
出版年月日等
1997.1
出版年(W3CDTF)
1997