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料理塾お料理Q&A : 料理書の"なぜ"にお答えします (マイライフシリーズ 特別版 ; no.389. お料理塾シリーズ ; 4)

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料理塾お料理Q&A : 料理書の"なぜ"にお答えします

(マイライフシリーズ 特別版 ; no.389. お料理塾シリーズ ; 4)

国立国会図書館請求記号
EF27-G922
国立国会図書館書誌ID
000002573388
資料種別
図書
著者
牧野哲大 [著]
出版者
グラフ社
出版年
1996.12
資料形態
ページ数・大きさ等
108p ; 19×20cm
NDC
596
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7662-0402-6
タイトルよみ
リョウリジュク オリョウリ キュー アンド エイ
著者・編者
牧野哲大 [著]
著者標目
牧野, 哲大, 1934- マキノ, テツヒロ, 1934- ( 00039857 )典拠
出版年月日等
1996.12
出版年(W3CDTF)
1996