食品保存期間と衛生 : もったいない精神の昂揚

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-88250-595-9
• タイトル: 食品保存期間と衛生 : もったいない精神の昂揚
• タイトルよみ: ショクヒン ホゾン キカン ト エイセイ
• 著者・編者: 西田博 著
• 著者標目: 西田, 博, 1929- ニシダ, ヒロシ, 1929- ( 00054745 )典拠
• 出版事項: [川越] : 西田食品衛生定量管理研究所
• 出版年月日等: 1996.4
• 出版年（W3CDTF）: 1996
• 数量: 293p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品衛生 ショクヒンエイセイ ( 00572184 )典拠; 食品保存 ショクヒンホゾン ( 00572188 )典拠
• NDC9版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC186
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 発行所: 創栄出版 (東京); 限定版
• 入手条件・定価: 25000円 (税込)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC186-G37
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002578077; http://id.ndl.go.jp/bib/000002578077
• 全国書誌番号: 97062638
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111