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亡命ロシア料理

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亡命ロシア料理

国立国会図書館請求記号
EF27-G1051
国立国会図書館書誌ID
000002587859
資料種別
図書
著者
ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス 著ほか
出版者
未知谷
出版年
1996.9
資料形態
ページ数・大きさ等
229p ; 20cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Русская кухћя в изгнании

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-915841-44-8
タイトルよみ
ボウメイ ロシア リョウリ
著者・編者
ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス 著
沼野充義 [ほか]訳
出版事項
出版年月日等
1996.9
出版年(W3CDTF)
1996
数量
229p