本文に飛ぶ
図書

料理に「究極」なし (文春文庫)

図書を表すアイコン

料理に「究極」なし

(文春文庫)

国立国会図書館請求記号
EF27-G1135
国立国会図書館書誌ID
000002608223
資料種別
図書
著者
辻静雄 著
出版者
文藝春秋
出版年
1997.6
資料形態
ページ数・大きさ等
269p ; 16cm
NDC
596.04
すべて見る

資料詳細

要約等:

世界随一の辻調理師専門学校の創設者にして稀代の教養人・料理研究家の最後の料理エッセイ論集。(提供元: サピエ図書館資料検索)

書店で探す

障害者向け資料で読む

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-16-735803-4
タイトルよみ
リョウリ ニ キュウキョク ナシ
著者・編者
辻静雄 著
シリーズタイトル
著者標目
辻, 静雄, 1933-1993 ツジ, シズオ, 1933-1993 ( 00087303 )典拠
出版年月日等
1997.6
出版年(W3CDTF)
1997