給食管理

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-263-70031-7
• タイトル: 給食管理
• タイトルよみ: キュウショク カンリ
• 著者・編者: 前川當子 著
• 版: 新訂
• 著者標目: 前川, 当子, 1917-1996 マエカワ, マサコ, 1917-1996 ( 00039500 )典拠
• 出版事項: 東京 : 医歯薬出版
• 出版年月日等: 1983.5(第10刷:1996.2)
• 出版年（W3CDTF）: 1983; 1996
• 数量: 169p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 給食 キュウショク ( 00572349 )典拠
• NDC9版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-G82
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002612418; http://id.ndl.go.jp/bib/000002612418
• 全国書誌番号: 98013491
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111