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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-0193-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク : ソウロン カクロン
- 著者・編者
- 菅原龍幸 編著福沢美喜男, 松本富子, 橋本俊二郎 [ほか]共著
- 版
- 改訂
- 著者標目
- 菅原, 竜幸, 1931- スガハラ, タツユキ, 1931- ( 00073985 )典拠福沢, 美喜男, 1933- フクザワ, ミキオ, 1933- ( 00169851 )典拠松本, 富子, 1941- マツモト, トミコ, 1941- ( 00617272 )典拠橋本, 俊二郎, 1944- ハシモト, シュンジロウ, 1944- ( 00617273 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1994.4
- 出版年（W3CDTF）
- 1994