フィチン酸 : 化学的性質と応用

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-88269-327-5
• タイトル: フィチン酸 : 化学的性質と応用
• タイトルよみ: フィチンサン : カガクテキ セイシツ ト オウヨウ
• 著者・編者: Ernst Graf 編; 長澤治子 訳
• 著者標目: Graf, Ernst, 1953- ( 00658855 )典拠; 長澤, 治子, 1947- ナガサワ, ハルコ, 1947- ( 00658856 )典拠
• 出版事項: 生駒 : ウエスト・ウインドLab.
• 出版年月日等: 1996.12
• 出版年（W3CDTF）: 1996
• 数量: 147p
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: Phytic acid
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: フィチン酸 フィチンサン ( 00664705 )典拠
• NDC9版: 464.7 : 生化学
• NDLC: RA71
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 発行所: 新風書房 (大阪)
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RA71-G79
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002621174; http://id.ndl.go.jp/bib/000002621174
• 全国書誌番号: 98044033
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111