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目次
1 米・麦・小麦粉製品/ 1
2 いも及びでんぷん食品/ 10
3 甘味料類/ 12
4 菓子類/ 14
5 アイスクリーム類/ 60
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５５／Ｊ
- 図書登録番号：
- 1105339798
関東
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 49851/ 19/
- 図書登録番号：
- 2100597521
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 4985-3500-98
- 図書登録番号：
- 1128841097
新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 498-Ｎ４２
- 図書登録番号：
- 0010099010450
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/673/
- 図書登録番号：
- 005540083
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-263-70343-X
- タイトルよみ
- ジョウヨウリョウ ニ ヨル シハン ショクヒン セイブン ハヤミヒョウ : チリョウヨウ イリョウ カンレン ショクヒン シハン カコウ ショクヒン
- 著者・編者
- 田中武彦 監修中島泰子 責任編集
- 版
- 第2版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.6
- 出版年（W3CDTF）
- 1997