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最新果汁・果実飲料事典

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最新果汁・果実飲料事典

国立国会図書館請求記号
PC2-G6
国立国会図書館書誌ID
000002636695
資料種別
図書
著者
日本果汁協会 監修
出版者
朝倉書店
出版年
1997.10
資料形態
ページ数・大きさ等
653p ; 22cm
NDC
588.4
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目次

  • 目次

  • I. 基礎編

  • 1. 果実飲料の種類と沿革/ 3

  • 1.1 果実飲料の種類/ 3

    (吉村勲)

  • 1.2 果実飲料の沿革/ 6

    (星晴夫)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-254-43060-4
タイトルよみ
サイシン カジュウ カジツ インリョウ ジテン
著者・編者
日本果汁協会 監修
著者標目
日本果汁協会 ニホン カジュウ キョウカイ ( 00293918 )典拠
出版年月日等
1997.10
出版年(W3CDTF)
1997
数量
653p