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斉民要術 : 現存する最古の料理書

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斉民要術 : 現存する最古の料理書

国立国会図書館請求記号
GE246-G4
国立国会図書館書誌ID
000002638245
資料種別
図書
著者
田中静一, 小島麗逸, 太田泰弘 編訳
出版者
雄山閣出版
出版年
1997.10
資料形態
ページ数・大きさ等
340p ; 22cm
NDC
383.8
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-639-01470-8
タイトルよみ
セイミン ヨウジュツ : ゲンソンスル サイコ ノ リョウリショ
著者・編者
田中静一, 小島麗逸, 太田泰弘 編訳
著者標目
田中, 静一, 1913- タナカ, セイイチ, 1913- ( 00081874 )典拠
小島, 麗逸, 1934- コジマ, レイイツ, 1934- ( 00036358 )典拠
太田, 泰弘, 1930- オオタ, ヤスヒロ, 1930- ( 00660094 )典拠
出版年月日等
1997.10
出版年(W3CDTF)
1997
数量
340p