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食料経済 4訂版 (新栄養士課程講座)

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食料経済

4訂版

(新栄養士課程講座)

国立国会図書館請求記号
DM171-G20
国立国会図書館書誌ID
000002648732
資料種別
図書
著者
山田三郎 編著ほか
出版者
建帛社
出版年
1997.3
資料形態
ページ数・大きさ等
238p ; 22cm
NDC
611.3
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-0181-2
タイトル
タイトルよみ
ショクリョウ ケイザイ
著者・編者
山田三郎 編著
慶野征[ジ], 頼石傳 著
4訂版
シリーズタイトル
著者標目
山田, 三郎, 1927-1979 ヤマダ, サブロウ, 1927-1979 ( 00120358 )典拠
慶野, 征[ジ], 1944- ケイノ, セイジ, 1944- ( 00030265 )典拠
頼, 石伝, 1929- ライ, セキデン, 1929- ( 00215172 )典拠
出版事項
出版年月日等
1997.3