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調理と食生活のための食品成分表

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調理と食生活のための食品成分表

国立国会図書館請求記号
PC25-G69
国立国会図書館書誌ID
000002652609
資料種別
図書
著者
松元文子, 浜島教子 監修
出版者
柴田書店
出版年
1997.12
資料形態
ページ数・大きさ等
316p ; 21cm
NDC
498.51
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資料種別
図書
ISBN
4-388-66059-0
タイトルよみ
チョウリ ト ショクセイカツ ノ タメノ ショクヒン セイブンヒョウ
著者・編者
松元文子, 浜島教子 監修
著者標目
松元, 文子, 1906-1996 マツモト, フミコ, 1906-1996 ( 00041627 )典拠
浜島, 教子, 1934- ハマジマ, ノリコ, 1934- ( 00536950 )典拠
出版年月日等
1997.12
出版年(W3CDTF)
1997
数量
316p