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イタリア味の原点を求めて : 至高の食材12

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イタリア味の原点を求めて : 至高の食材12

国立国会図書館請求記号
EF27-G1602
国立国会図書館書誌ID
000002656878
資料種別
図書
著者
バートン・アンダーソン 著ほか
出版者
白水社
出版年
1997.12
資料形態
ページ数・大きさ等
310, 10p ; 20cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Treasures of the Italian table

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-560-03989-5
タイトルよみ
イタリア アジ ノ ゲンテン オ モトメテ : シコウ ノ ショクザイ 12
著者・編者
バートン・アンダーソン 著
塚原正章, 合田泰子 訳
著者標目
塚原, 正章, 1944- ツカハラ, マサアキ, 1944- ( 00345614 )典拠
合田, 泰子 ゴウダ, ヤスコ ( 00529257 )典拠
出版事項
出版年月日等
1997.12
出版年(W3CDTF)
1997
数量
310, 10p