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II 寄生虫
p.129
1 アニサキス（Anisakis）
p.130
2 旋毛虫（Trichinellaspiralis）
p.131
3 ギアルデイア（Giardialamblia）
p.133
4 クリプトスポリデイウム（Cryptosporidium）
p.134
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５５／ＨＡ
- 図書登録番号：
- 1106027756
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾊｾ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｴｲ
- 図書登録番号：
- 100157767
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 4985-3398-2
- 図書登録番号：
- 1128480880
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-47-1
- 図書登録番号：
- 80766561
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8058-4091-9
- タイトルよみ
- HACCP エイセイ カンリ ケイカク ノ サクセイ ト ジッセン
- 巻次・部編番号
- データ編
- 著者・編者
- 厚生省生活衛生局乳肉衛生課 監修動物性食品のHACCP研究班 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.12
- 出版年（W3CDTF）
- 1997