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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾃ/
- 図書登録番号：
- 7210023441
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｼﾞﾃ/
- 図書登録番号：
- 121832851
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.58 ﾃｲ
- 図書登録番号：
- 01616806
千葉市中央図書館
紙静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾃ
- 図書登録番号：
- 112050948
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7895-3510-X
- タイトルよみ
- テイエネルギー ノ エスニックフウ & チュウゴクフウ コンダテ
- 著者・編者
- 大庭英子 献立・料理女子栄養大学出版部 編
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1998