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新編食品成分表

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新編食品成分表

国立国会図書館請求記号
PC25-G73
国立国会図書館書誌ID
000002680686
資料種別
図書
著者
神立誠, 山本喜男, 小笠原ゆり 監修
出版者
一橋出版
出版年
1998.2
資料形態
ページ数・大きさ等
351, 17p ; 21cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記:

科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」準拠付・五訂日本食品標準成分表 (新規食品編)奥付のタイトル: 食品成分表

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-89196-470-7
タイトルよみ
シンペン ショクヒン セイブンヒョウ
著者・編者
神立誠, 山本喜男, 小笠原ゆり 監修
著者標目
神立, 誠, 1909-1998 カンダツ, マコト, 1909-1998 ( 00026161 )典拠
山本, 喜男 ヤマモト, ヨシオ ( 00093724 )典拠
小笠原, ゆり オガサワラ, ユリ ( 00677718 )典拠
出版年月日等
1998.2
出版年(W3CDTF)
1998
数量
351, 17p