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モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密

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モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密

国立国会図書館請求記号
G185-G53
国立国会図書館書誌ID
000002699831
資料種別
図書
著者
石毛直道 編著ほか
出版者
チクマ秀版社
出版年
1997.10
資料形態
ページ数・大きさ等
295p ; 22cm
NDC
383.8227
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8050-0316-2
タイトルよみ
モンゴル ノ シロイ ゴチソウ : ダイソウゲン ノ オクリモノ サンニュウ ノ ヒミツ
著者・編者
石毛直道 編著
有賀秀子 [ほか]著
著者標目
石毛, 直道, 1937- イシゲ, ナオミチ, 1937- ( 00020642 )典拠
有賀, 秀子, 1934- アリガ, ヒデコ, 1934- ( 00711714 )典拠
出版年月日等
1997.10
出版年(W3CDTF)
1997
数量
295p