お菓子をつくる職人さん : 和菓子・洋菓子 (日本の職人さん ; 8)
お菓子をつくる職人さん : 和菓子・洋菓子
(日本の職人さん ; 8)
- 国立国会図書館請求記号
- Y1-M98-262
- 国立国会図書館書誌ID
- 000002716679
資料詳細
あらすじ：
- 伝統を守りつつ,常に新しいものにも目をむけている,和菓子職人さんと洋菓子職人さんを取材。お菓子作りのこだわりと工夫を語る。（提供元: 日本児童図書出版協会）
要約等：
- 伝統を守りつつ、常に新しいものにも目をむけている、和菓子職人さんと洋菓子職人さんを取材。お菓子作りのこだわりと工夫を語る。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- J75/ﾆ/
- 図書登録番号：
- 0017684697
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 750J-ﾆﾎﾝﾉ-(8)
- 図書登録番号：
- 10212599683
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- J750/1998.4
- 図書登録番号：
- 1004341069
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 750J/ﾎﾟﾆ/8
- 図書登録番号：
- 128541695
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 750-ﾆ
- 図書登録番号：
- 070538715
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-591-05692-9
- ISBN（セット）
- 4-591-99228-4 (set)
- タイトルよみ
- オカシ オ ツクル ショクニンサン : ワガシ ヨウガシ
- 著者・編者
- 西上原三千代 文吉田隆一 写真
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 金田昌司 監修
- 著者標目
- 吉田, 隆一, 写真家 ヨシダ, リュウイチ, シャシンカ ( 00691502 )典拠金田, 昌司, 1934- カネダ, マサシ, 1934- ( 00026185 )典拠
- 出版事項