シェフのフランス地方菓子

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-89194-588-5
• タイトル: シェフのフランス地方菓子
• タイトルよみ: シェフ ノ フランス チホウ ガシ
• 著者・編者: 高木康政, 永井紀之 [著]
• 著者標目: 高木, 康政, 1966- タカギ, ヤスマサ, 1966- ( 00720335 )典拠; 永井, 紀之, 1961- ナガイ, ノリユキ, 1961- ( 00676256 )典拠
• 出版事項: 東京 : PARCO事業局出版部
• 出版年月日等: 1998.12
• 出版年（W3CDTF）: 1998
• 数量: 127p
• 大きさ: 23cm
• 並列タイトル等: Gâteaux regionals français de chef Gateaux regionals francais de chef
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 菓子 カシ ( 00565109 )典拠
• NDC9版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-G2173
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002755635; http://id.ndl.go.jp/bib/000002755635
• 全国書誌番号: 99054047
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• DOI: 10.11501/14735005; https://doi.org/10.11501/14735005
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/14735005; https://dl.ndl.go.jp/pid/14735005
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2025-08-29
• 公開開始日（W3CDTF）: 2026-05-21
• 受理日（W3CDTF）: 2026-04-08T03:08:00+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• 入手条件・定価: 1400円
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: EF27-G2173
• 原資料（JPNO）: 99054047
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp