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カット青果物と切り花の生産及び品質管理技術 : 微生物管理から流通技術・マーケティングまで

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カット青果物と切り花の生産及び品質管理技術 : 微生物管理から流通技術・マーケティングまで

国立国会図書館請求記号
DM298-G22
国立国会図書館書誌ID
000002767471
資料種別
図書
著者
-
出版者
エヌ・ティー・エス
出版年
1999.3
資料形態
ページ数・大きさ等
272, 5p ; 27cm
NDC
628
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資料詳細

要約等:

カット青果物の現状から将来展望,新技術(微生物制御,鮮度管理除菌技術)等を8人の著者により解説。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-900830-36-4
タイトルよみ
カット セイカブツ ト キリバナ ノ セイサン オヨビ ヒンシツ カンリ ギジュツ : ビセイブツ カンリ カラ リュウツウ ギジュツ マーケティング マデ
出版年月日等
1999.3
出版年(W3CDTF)
1999
数量
272, 5p
大きさ
27cm
出版地(国名コード)
JP