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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾊ/
- 図書登録番号：
- 0112449558
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ハシ／
- 図書登録番号：
- 1103739726
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-H1
- 図書登録番号：
- 303933238
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾊｼ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 100522291
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-89706-865-7
- タイトルよみ
- ショク ノ カガク : ホウショク ジダイ ノ エイヨウガク アレコレ コウザ
- 著者・編者
- 橋本洋子, 三浦義彰 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 橋本, 洋子, 1967- ハシモト, ヨウコ, 1967- ( 00274252 )典拠三浦, 義彰, 1915- ミウラ, ヨシアキ, 1915- ( 00044501 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.4
- 出版年（W3CDTF）
- 1999