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実験についての心得/ 1
第I編 食品学実験
1． 食品成分に関する実験/ 4
1．1 食品の一般分析/ 4
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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.53-ﾀｶﾊｼ*ｺ-1999
- 図書登録番号：
- 10212252552
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾀｼ/
- 図書登録番号：
- 121422927
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.53-ｼﾝ
- 図書登録番号：
- 100504927
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51 ｼﾝ
- 図書登録番号：
- 012733283
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 49851/ 7/
- 図書登録番号：
- 1101638467
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-254-61034-3
- タイトル
- タイトルよみ
- シン ショクヒンガク ジッケンホウ
- 著者・編者
- 高橋幸資, 和田敬三 編
- 版
- 改訂版
- 著者標目
- 高橋, 幸資, 1947- タカハシ, コウジ, 1947- ( 00726104 )典拠和田, 敬三, 1929- ワダ, ケイゾウ, 1929- ( 00197951 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1999