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食の名文家たち

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食の名文家たち

国立国会図書館請求記号
KG748-G131
国立国会図書館書誌ID
000002785190
資料種別
図書
著者
重金敦之 著
出版者
文藝春秋
出版年
1999.5
資料形態
ページ数・大きさ等
302p ; 20cm
NDC
910.26
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資料詳細

要約等:

松本清張が愛したコーヒー店、檀一雄のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み、味わい尽くす。平岩弓枝との特別対談「御宿かわせみの食文化」収録。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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資料種別
図書
ISBN
4-16-355170-0
タイトルよみ
ショク ノ メイブンカタチ
著者・編者
重金敦之 著
著者標目
重金, 敦之, 1939- シゲカネ, アツユキ, 1939- ( 00070671 )典拠
出版年月日等
1999.5
出版年(W3CDTF)
1999
数量
302p