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鯨のタレ : 伝統食文化と房総の漁師たち

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鯨のタレ : 伝統食文化と房総の漁師たち

国立国会図書館請求記号
DM615-G71
国立国会図書館書誌ID
000002786869
資料種別
図書
著者
山口栄彦 著
出版者
多摩川新聞社
出版年
1999.2
資料形態
ページ数・大きさ等
358p ; 21cm
NDC
662.135
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-924882-32-1
タイトルよみ
クジラ ノ タレ : デントウ ショクブンカ ト ボウソウ ノ リョウシタチ
著者・編者
山口栄彦 著
著者標目
山口, 栄彦, 1930- ヤマグチ, エイヒコ, 1930- ( 00136603 )典拠
出版年月日等
1999.2
出版年(W3CDTF)
1999
数量
358p