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絵でわかる・おふくろの味入門 : 食べたい作りたい伝えたい (辻学園books)

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絵でわかる・おふくろの味入門 : 食べたい作りたい伝えたい

(辻学園books)

国立国会図書館請求記号
EF27-G2440
国立国会図書館書誌ID
000002790316
資料種別
図書
著者
辻勲 監修ほか
出版者
ジャパンクッキングセンター
出版年
1999.6
資料形態
ページ数・大きさ等
144p ; 30cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

肉じゃが、さばのみそ煮などの定番料理から、郷土料理、おせちや行事の料理まで、おふくろの味の作り方をイラストでわかりやすく紹介。〈ソフトカバー〉(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-88046-320-5
タイトルよみ
エ デ ワカル オフクロ ノ アジ ニュウモン : タベタイ ツクリタイ ツタエタイ
著者・編者
辻勲 監修
佐川進 料理
シリーズタイトル
著者標目
辻, 勲, 1923-2003 ツジ, イサオ, 1923-2003 ( 00087225 )典拠
佐川, 進 サガワ, ススム ( 00161059 )典拠
出版年月日等
1999.6
出版年(W3CDTF)
1999