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New基礎調理学

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New基礎調理学

国立国会図書館請求記号
EF27-G2435
国立国会図書館書誌ID
000002793240
資料種別
図書
著者
石松成子, 鎹吉, 外西壽鶴子 編
出版者
医歯薬出版
出版年
1999.4
資料形態
ページ数・大きさ等
146p ; 26cm
NDC
596
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-263-70366-9
タイトル
タイトルよみ
New キソ チョウリガク
著者・編者
石松成子, 鎹吉, 外西壽鶴子 編
著者標目
石松, 成子, 1931- イシマツ, シゲコ, 1931- ( 00021489 )典拠
鎹, 吉, 1937- カスガイ, ヨシ, 1937- ( 00734385 )典拠
外西, 壽鶴子, 1930- ホカニシ, スズコ, 1930- ( 00734386 )典拠
出版年月日等
1999.4
出版年(W3CDTF)
1999
数量
146p