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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.07/1999.8
- 図書登録番号：
- 1006891467
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.079-ｲﾉ
- 図書登録番号：
- 105172308
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.07-4
- 図書登録番号：
- 1104318363
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.07-ｲ
- 図書登録番号：
- 112606342
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 596-イ
- 図書登録番号：
- 8131458364
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-534-02974-8
- タイトルよみ
- チョウリシ ニ ナル ホウ : ジュケン ノ タメノ ベンキョウホウ カラ カイギョウ セイコウ ノ ヒケツ マデ
- 著者・編者
- 井上理江, 岡田じゅんこ 著東京調理師専門学校 監修
- 著者標目
- 井上, 理江, 1962- イノウエ, リエ, 1962- ( 00662643 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.8
- 出版年（W3CDTF）
- 1999
- 数量
- 200p