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飲茶 : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

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飲茶 : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

国立国会図書館請求記号
EF27-G2684
国立国会図書館書誌ID
000002822339
資料種別
図書
著者
程一彦 著
出版者
プロトギャラクシー
出版年
1999.9
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 29cm
NDC
596.22
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一般注記:

肖像あり

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-89460-071-4
タイトルよみ
ヤムチャ : ホンカク テンシン ト コザラ リョウリ : キホン ト ワザ カンゼン マスター
著者・編者
程一彦 著
著者標目
程, 一彦, 1937-2019 テイ, カズヒコ, 1937-2019 ( 00136413 )典拠
出版年月日等
1999.9
出版年(W3CDTF)
1999
数量
207p