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関東
千葉市中央図書館
紙
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-オ
- 図書登録番号：
- 8131994134
四国
徳島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-ｵｸ
- 図書登録番号：
- 00106691973
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ｵｸ
- 図書登録番号：
- 1106349028
九州
大分県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-99
- 図書登録番号：
- 00008528069
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7511-0144-7
- タイトルよみ
- ホンカクハ ノ ニホン リョウリ : プロ ノ ギジュツ ニ マナブ オイシイ ワショク メニュー
- 著者・編者
- 小倉久米雄 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小倉, 久米雄, 1927- オグラ, クメオ, 1927- ( 00758042 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1999