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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ﾆﾎ
- 図書登録番号：
- 100436302
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5961-3192-98
- 図書登録番号：
- 1128670848
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21239
- 図書登録番号：
- 2015820082
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-セ
- 図書登録番号：
- 8131178164
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8053-0553-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン リョウリ : セカイ ノ ショクブンカ ト リョウリ
- 著者・編者
- 小崎孝行, ウォルター・ワーグナー 料理ウェンディ・ハットン 編富田裕子 訳
- 著者標目
- 富田, 裕子, 翻訳 トミタ, ユウコ, ホンヤク ( 00741427 )典拠
- 出版年月日等
- 1998.10
- 出版年（W3CDTF）
- 1998
- 数量
- 132p