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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1106003260
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588/1999.X
- 図書登録番号：
- 1006918724
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ｴﾋﾞ
- 図書登録番号：
- 105185272
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-264
- 図書登録番号：
- 1104383813
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588 ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 28100126300
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-06-155314-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン カコウガク
- 著者・編者
- 海老原清, 大槻耕三 編
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 中坊幸弘, 山本茂 総編集
- 著者標目
- 海老原, 清, 1947- エビハラ, キヨシ, 1947- ( 00763609 )典拠大槻, 耕三, 1941- オオツキ, コウゾウ, 1941- ( 00763610 )典拠中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )典拠山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.10