食文化に関する文献目録 単行本 食文化史 第5版
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
- 巻次・部編番号
- 単行本 食文化史
- 版
- 第5版
- 著者標目
- 味の素食の文化センター アジノモト ショク ノ ブンカ センター ( 00321207 )典拠
- 出版年月日等
- 1999.9
- 出版年（W3CDTF）
- 1999
- 数量
- 101p