納豆のすすめ : 身体と家計を助ける粗食の王様

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-569-60869-8
• タイトル: 納豆のすすめ : 身体と家計を助ける粗食の王様
• タイトルよみ: ナットウ ノ ススメ : シンタイ ト カケイ オ タスケル ソショク ノ オウサマ
• 著者・編者: 須見洋行, 直江勝司 共著
• シリーズタイトル: PHP business library : New life
• 著者標目: 須見, 洋行, 1945- スミ, ヒロユキ, 1945- ( 00213542 )典拠; 直江, 勝司, 1948- ナオエ, カツシ, 1948- ( 00763991 )典拠
• 出版事項: 東京 : PHP研究所
• 出版年月日等: 1999.11
• 出版年（W3CDTF）: 1999
• 数量: 210p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 健康法 ケンコウホウ ( 00565515 )典拠; 納豆 ナットウ ( 00568054 )典拠
• NDC9版: 498.3 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 838円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-G669
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002839341; http://id.ndl.go.jp/bib/000002839341
• 全国書誌番号: 20014195
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 納豆の人気が関西や四国でも高まっている。総務庁統計局の調べでは、一世帯当たりの納豆の年間消費金額はここ４年間、年率１０％近くの高い伸びを続け、昨年初めて４０００円を突破した。不況による節約の風潮に加えて、Ｏ１５７騒ぎで納豆の抗菌作用が話題になった。 本書は、その人気の納豆について、効果、雑学、歴史、...

目次

●第１章　すばらしき納豆ワールド　●第２章　納豆菌との出会い　●第３章　今、なぜ納豆なのか　●第４章　語り尽くせぬ納豆効果　●第５章　納豆のおもしろ大百科　●第６章　納豆の歴史への旅　●第７章　納豆の賢い食べ方