新潟を有名にした七人の食人 : 「食」と生きる、英知あふれた人生物語

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-88862-789-4
• タイトル: 新潟を有名にした七人の食人 : 「食」と生きる、英知あふれた人生物語
• タイトルよみ: ニイガタ オ ユウメイ ニ シタ シチニン ノ ショクニン : ショク ト イキル エイチ アフレタ ジンセイ モノガタリ
• 著者・編者: 石坂智惠美 著
• 著者標目: 石坂, 智惠美, 1965- イシザカ, チエミ, 1965- ( 00797037 )典拠
• 出版事項: 新潟 : 新潟日報事業社
• 出版年月日等: 2000.1
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 147p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品工業--新潟県 ショクヒンコウギョウ ニイガタケン ( 00812328 )典拠; 経営者--新潟県 ケイエイシャ ニイガタケン ( 00589595 )典拠
• NDC9版: 588.09 : 食品工業
• NDLC: DL681
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-G95
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002853274; http://id.ndl.go.jp/bib/000002853274
• 全国書誌番号: 20071601
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 加島屋、亀田製菓、エチゴビール、魚沼産コシヒカリ…。全国に名を馳せる新潟発のブランドの陰に、熱き想いを焦がす男たちの姿があった。その理念とビジョンから、７人のトップの生き方を追う。（提供元: サピエ図書館資料検索）