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LCA手法による飽食経済のエネルギー分析 : 和食と洋食を比較する

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LCA手法による飽食経済のエネルギー分析 : 和食と洋食を比較する

国立国会図書館請求記号
DM171-G48
国立国会図書館書誌ID
000002873855
資料種別
図書
著者
久守藤男 著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2000.3
資料形態
ページ数・大きさ等
208p ; 19cm
NDC
611.3
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資料詳細

要約等:

LCA手法で食文化と食品、環境を計量分析(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-540-99273-2
タイトルよみ
LCA シュホウ ニ ヨル ホウショク ケイザイ ノ エネルギー ブンセキ : ワショク ト ヨウショク オ ヒカクスル
著者・編者
久守藤男 著
著者標目
久守, 藤男, 1929- クモリ, フジオ, 1929- ( 00145222 )典拠
出版年月日等
2000.3
出版年(W3CDTF)
2000
数量
208p