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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-939143-35-X
- タイトルよみ
- コウレイカ シャカイ ニ オケル ダイズ タンパクシツ ショクヒン : ソシテ スコヤカニ : コウカイ コウエンカイ キロク
- 著者標目
- 不二たん白質研究振興財団 フジ タンパクシツ ケンキュウ シンコウ ザイダン ( 00806908 )典拠
- 出版年月日等
- 2000.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2000
- 数量
- 83p
- 大きさ
- 26cm