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信州蕎麦学のすすめ : 「日本の屋根」の食文化

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信州蕎麦学のすすめ : 「日本の屋根」の食文化

国立国会図書館請求記号
GD51-G132
国立国会図書館書誌ID
000002881209
資料種別
図書
著者
市川健夫 著
出版者
オフィス・エム
出版年
2000.4
資料形態
ページ数・大きさ等
165p ; 19cm
NDC
383.81
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-900918-29-6
タイトルよみ
シンシュウ ソバガク ノ ススメ : ニホン ノ ヤネ ノ ショクブンカ
著者・編者
市川健夫 著
著者標目
市川, 健夫, 1927-2016 イチカワ, タケオ, 1927-2016 ( 00022347 )典拠
出版年月日等
2000.4
出版年(W3CDTF)
2000
数量
165p