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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ゲンダイ ノ イショク ドウゲン : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル
- 著者・編者
- ネスレ科学振興会 監修和田昭允, 池原森男, 矢野俊正 編
- 著者標目
- 和田, 昭允, 1929- ワダ, アキヨシ, 1929- ( 00089824 )典拠池原, 森男, 1923- イケハラ, モリオ, 1923- ( 00100783 )典拠矢野, 俊正, 1932- ヤノ, トシマサ, 1932- ( 00195675 )典拠
- 出版年月日等
- 1999.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1999
- 数量
- 3冊
- 大きさ
- 28cm