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北日本
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ﾓﾘ
- 図書登録番号：
- 105185248
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51
- 図書登録番号：
- 118056803
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5029-1999
- 図書登録番号：
- 5000137785
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51605
- 図書登録番号：
- 2018072648
東海・北陸
福井県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼﾖｸ
- 図書登録番号：
- 1013346927
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7598-0461-7
- ISBN（セット）
- 4-7598-0460-9 (set)
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク ソウロン
- 著者・編者
- 森田潤司, 成田宏史 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 森田, 潤司, 1947- モリタ, ジュンジ, 1947- ( 00818036 )典拠成田, 宏史, 1952- ナリタ, ヒロシ, 1952- ( 00818037 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1999.10