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食材魚貝大百科 第1巻 (エビ・カニ類+魚類)

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食材魚貝大百科. 第1巻 (エビ・カニ類+魚類)

国立国会図書館請求記号
RB751-G6
国立国会図書館書誌ID
000002912292
資料種別
図書
著者
-
出版者
平凡社
出版年
1999.10
資料形態
ページ数・大きさ等
181p ; 29cm
NDC
667
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資料詳細

あらすじ:

世界中の水産物,日本伝統的食文化に重要な海の幸を網羅し,約1400点を写真と図版で解説する。面白さと知識を満載した図鑑。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

1000点余の写真・図版で水産物のすべてを見せる(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-582-54571-8
タイトルよみ
ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
巻次・部編番号
第1巻 (エビ・カニ類+魚類)
出版事項
出版年月日等
1999.10
出版年(W3CDTF)
1999
数量
181p
大きさ
29cm