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食材魚貝大百科 第3巻 (イカ・タコ類ほか+魚類)

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食材魚貝大百科. 第3巻 (イカ・タコ類ほか+魚類)

国立国会図書館請求記号
RB751-G6
国立国会図書館書誌ID
000002914962
資料種別
図書
著者
-
出版者
平凡社
出版年
2000.2
資料形態
ページ数・大きさ等
181p ; 29cm
NDC
667
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資料詳細

あらすじ:

イカ・タコ・ウニ・ナマコ等日本食独特の食材にタイ・アジの主要食用魚を中心に紹介。養殖・干物,魚市場の情報をも満載。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

ブリ,アジ,タイなど主要食用魚を紹介する(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-582-54573-4
タイトルよみ
ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
巻次・部編番号
第3巻 (イカ・タコ類ほか+魚類)
出版事項
出版年月日等
2000.2
出版年(W3CDTF)
2000
数量
181p
大きさ
29cm